Veröffentlicht: 8. Juli 2026 · Redaktionell geprüft von Julia Meier
Ketogene Ernährung 6 Min. Lesezeit Aktualisiert Juli 2026

Keto-Ernährungsplan: 4 Wochen zum Ausdrucken

Ein kompletter Fahrplan mit Frühstück, Mittag- und Abendessen für 28 Tage. Jeder Tag unter 30 Gramm Netto-Kohlenhydraten. Abhaken, ausdrucken, Einkaufsliste holen.

4 Wochen
fertiger Plan, auf 8 erweiterbar
< 30 g
Netto-KH pro Tag
Drucken
plus Wochen-Einkaufsliste

Dieser Plan nimmt dir das Grübeln ab: 4 Wochen Keto, komplett durchgeplant mit Frühstück, Mittag- und Abendessen plus Snack. Jeder Tag bleibt unter 30 Gramm Netto-Kohlenhydraten, damit du sicher in der Ketose bleibst. Klapp eine Woche auf, hak erledigte Tage ab, druck dir den Plan aus oder hol dir die Einkaufsliste für die Woche.

Mal ehrlich: Am Anfang scheitert Keto selten am Wollen, sondern an der Frage „Was esse ich denn jetzt?" Genau die beantwortet dieser Plan. Ich habe 28 Tage mit alltagstauglichen Gerichten gefüllt, viele davon in unter 20 Minuten fertig und meal-prep-tauglich. Du musst nichts abwiegen und nichts googeln, nur kochen.

Dein 4-Wochen-Keto-Plan

Klapp eine Woche auf und du siehst für jeden Tag drei Mahlzeiten plus Snack mit den Netto-Kohlenhydraten und der Tagessumme. Über die Häkchen behältst du den Überblick, mit „Woche drucken" hast du den Plan am Kühlschrank, und „Einkaufsliste" fasst dir alle Zutaten der Woche zusammen.

Dein Fahrplan fuer 4 Wochen Keto. Jeder Tag bleibt unter rund 30 Gramm Netto-Kohlenhydraten. Klapp eine Woche auf, hak erledigte Tage ab, druck dir den Plan aus oder hol dir die Wochen-Einkaufsliste. Fuer 8 Wochen wiederholst du den Zyklus einfach.

Alle Werte sind Richtwerte pro Portion. Netto-KH = Kohlenhydrate minus Ballaststoffe.

Die Naehrwerte sind gerundete Richtwerte und dienen der Orientierung, nicht der medizinischen Beratung. Passe Portionen an deinen Bedarf an. Der Fortschritt wird nur lokal in deinem Browser gespeichert. Julia Meier ist Ernaehrungsberaterin, keine Aerztin.

Worauf du beim Plan achten solltest

Der Plan ist ein Baukasten, kein Gesetz. Tausch Mahlzeiten, die dir nicht schmecken, gegen andere aus dem Plan, achte auf genug Wasser und Elektrolyte und passe die Portionen an deinen Hunger an. Die Netto-Carb-Werte sind Richtwerte pro Portion.

Ein paar Dinge machen den Unterschied. Trink genug und salz ausreichend, gerade in den ersten Tagen beugt das der Keto-Grippe vor. Iss dich an den Mahlzeiten satt, statt zu hungern, denn Fett und Eiweiß sind deine Sättigung. Und wenn du magst, kombiniere den Plan mit etwas Krafttraining, damit du beim Abnehmen Muskeln hältst.

Willst du acht Wochen durchziehen? Dann wiederhol den Zyklus einfach und variiere einzelne Tage. Die genauen Werte zu jeder Zutat findest du in unserer Keto-Lebensmittel-Ampel, und viele der Gerichte gelingen besonders einfach in der Heißluftfritteuse, die Rezepte dazu stehen in Keto aus dem Airfryer. Wie Keto grundsätzlich funktioniert, erklärt der Keto-Leitfaden.

Hinweis: Die Nährwerte sind gerundete Richtwerte pro Portion und dienen der Orientierung, nicht der medizinischen Beratung. Passe den Plan an deinen individuellen Bedarf an und sprich vor einer Ernährungsumstellung im Zweifel mit deinem Arzt. Keto ist nicht für jeden geeignet (Schwangerschaft, Typ-1-Diabetes, bestimmte Vorerkrankungen). Julia Meier ist Ernährungsberaterin, keine Ärztin.

Häufige Fragen zum Keto-Ernährungsplan

Jeder Tag liegt bei rund 15 bis 30 Gramm Netto-Kohlenhydraten und damit sicher im Bereich, in dem die meisten Menschen in der Ketose bleiben. Die genaue Tagessumme siehst du bei jedem Tag im Plan.
Ja. Wiederhol nach vier Wochen einfach den Zyklus und tausch bei Bedarf einzelne Mahlzeiten aus. So kommst du problemlos auf acht Wochen oder mehr, ohne dass es langweilig wird.
Nein, der Plan ist ein Vorschlag. Tausch Gerichte, die dir nicht schmecken, gegen andere aus dem Plan mit ähnlichen Werten. Wichtig ist nur, dass du grob unter deinem Tagesbudget von 20 bis 50 Gramm Netto-Kohlenhydraten bleibst.
Teilweise. Der Plan enthält viele vegetarische Optionen mit Ei, Käse, Joghurt und Gemüse, aber auch Fleisch und Fisch. Als Vegetarier ersetzt du die Fleischgerichte durch die vegetarischen Mahlzeiten aus dem Plan oder durch Tofu, Halloumi und Eiergerichte.
Viele Gerichte sind bewusst einfach gehalten und brauchen kein Rezept. Für die Airfryer-Varianten findest du Schritt-für-Schritt-Anleitungen in unserer Sammlung Keto aus dem Airfryer, und die Nährwerte einzelner Zutaten stehen in der Keto-Lebensmittel-Ampel.

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